Alla ricerca della Sostenibilità di sé
Luglio 5th, 2012
Ora ci sono diversi orti comunitari nel mondo oblato: l'originale giardino OEI a Godfrey, Illinois, la nuova iniziativa presso la sede Oblate a Washington, DC, e un progetto agricolo orientato alla comunità in Zambia. Abbiamo voluto condividere questa storia dell'iniziativa Zambia:
La comunità di formazione degli Oblati dello Zambia si è trasferita nella sua nuova sede a Makeni solo nell'ottobre dell'anno scorso. Dopo aver visto il pollame e il grande campo di verdure nel giardino sul retro, l'impressione che un visitatore della prima volta avrebbe avuto sul luogo è che gli occupanti potrebbero essere stati sistemati lì per un periodo più lungo. La comunità di Makeni coltiva verdure, non solo per il consumo ma anche per la vendita alle persone intorno alla comunità e alla città in generale. I prodotti del giardino sono venduti a prezzi all'ingrosso in uno dei più grandi mercati della città, Soweto, e in altre due aree densamente popolate, Chawama e Kabwata. Si stanno facendo anche degli sforzi per vendere le verdure in uno dei principali supermercati della catena.
- Il giardino e il pollame sono sotto la cura del fratello Oblato George MANDONA, che è assistito da quattro impiegati.
Attualmente, il giardino ha cavoli, cipolle, cavoli cinesi e pomodori su larga scala. Patate, peperoni verdi e melanzane sono esclusivamente per la comunità. Altre colture coltivate sono obbligazioni indigene e impwa.
Sono state piantate piante di pomodoro 21,500. Alla scadenza, fr. George spera di collezionare scatole 120 di pomodori a settimana, che consentiranno alla comunità di aumentare la stima di 10 milioni di Kwacha (US $ 2,000) dalle vendite. Le sue stime si basano sui calcoli fatti dagli impianti sperimentali che sono stati piantati all'inizio di quest'anno. Sono stati piantati diecimila capi di cavoli. Come i pomodori, hanno anche dimostrato di essere redditizi e prosperare nel terreno.
Un semplice concime composito di pollo viene aggiunto al suolo affinché le piante crescano in salute; viene applicato anche il fertilizzante. L'approvvigionamento idrico è abbondante e il flusso è continuo. Nell'innaffiare le colture si usa l'irrigazione a goccia; il sistema è stato istituito da fr. George e i quattro aiutanti. Finora il sistema sembra funzionare bene anche se Bro. George pensa che un serbatoio di riserva del litro 20,000 sarebbe l'ideale rispetto al serbatoio del litro 1,000 che stanno attualmente utilizzando.
Un'altra caratteristica della fattoria a Makeni è il pollaio. La comunità ha tenuto i polli da novembre dell'anno scorso. Il pollame ha strati 350 dai quali vengono raccolti ogni giorno i vassoi di uova 9-10. Anche i polli da carne vengono allevati. I piani per costruire un pollaio più grande per i polli da carne sono in corso in quanto hanno dimostrato di essere apprezzati dalla comunità circostante. Questo è a causa del cibo sano che viene dato.
Bro. George spera anche di piantare un frutteto, dove può piantare frutti come banane, manghi e agrumi.
Per il fratello George, questo è solo l'inizio per diventare autosufficienti. Il suo sogno è quello di consentire alla comunità di sostenersi utilizzando i fondi raccolti sia dal pollame che dal giardino.
Questa storia è stata scritta da Musonda Chipili in OMI Zambia, marzo-aprile 2012.
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Criteri di ricerca: giardino della comunità, Zambia
